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November Porc 2017 - Menu Degustazione il 12 e 19 novembre


Menu Degustazione a pranzo, su prenotazione.

L'entreée di Benvenuto

La selezione di salumi della cantina
Spalla Cruda, Pancetta arrotolata e Salame nostrano con giardiniera di verdure sott'olio

I tortelli saraceni ripieni di verza saltati con dolce speck e pinoli

Le chicche di rapa rossa al ragù bianco di strolghilno

L'arrosto di culatello al forno con salsa ristretta alle castagne e contorni

Lo zabaione caldo con la torta sbriciolata di mandorle

ll caffè e il digestivo

Euro 36,00 per persona
Vini e bevande esclusi

Una cerimonia da sogno

Immersi nel verde del parco, con la possibilità di arrivare in carrozza... Con una piccola chiesa per la funzione...
La favola... quella vera... assistiti e coccolati da un intero staff professionale che renderà la Vostra Cerimonia indimenticabile...

Foto Eventi


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